Daftar Sayuran Tersehat Dan Di Mana Jual Sayur Kale Organik

Sayuran terkenal baik untuk kesehatan. Kebanyakan sayuran rendah kalori tetapi tinggi vitamin, mineral dan serat. Oleh karena itu perlu bagi Anda untuk mengetahui di mana tempat jual sayur kale organik online sehingga Anda dapat semakin meningkatkan kebutuhan asupan sayuran ke dalam tubuh Anda.

Beberapa sayuran menonjol dari yang lain dengan manfaat kesehatan tambahan yang terbukti, seperti kemampuan melawan peradangan atau mengurangi risiko penyakit. Artikel ini akan membahas jenis sayuran tersehat dan mengapa Anda harus memasukkannya ke dalam makanan Anda, salah satunya adalah kale.

Beberapa jenis sayuran sehat dan Jual Sayur Kale Organik

1. Kale

Seperti sayuran hijau lainnya, kale terkenal dengan kualitasnya yang meningkatkan kesehatan, termasuk kepadatan nutrisi dan kandungan antioksidannya. Secangkir (67 gram) kale mentah mengandung banyak vitamin B, kalium, kalsium, dan tembaga. Ini juga memenuhi seluruh kebutuhan harian Anda untuk vitamin A, C dan K (21 gram). Karena jumlah antioksidannya yang tinggi, kale juga bermanfaat dalam meningkatkan kesehatan jantung.

Dalam sebuah penelitian tahun 2008, 32 pria dengan kolesterol tinggi minum 150 ml jus kale setiap hari selama 12 minggu. Pada akhir penelitian, kolesterol HDL meningkat 27 persen, kolesterol LDL menurun 10 persen dan aktivitas antioksidan meningkat.

Studi lain menunjukkan bahwa minum jus kale dapat menurunkan tekanan darah dan mungkin bermanfaat dalam mengurangi kolesterol darah dan gula darah.

Kesimpulan:

Kale tinggi vitamin A, C dan K serta antioksidan. Studi menunjukkan bahwa minum jus kale dapat menurunkan tekanan darah dan kolesterol LDL sekaligus meningkatkan kolesterol HDL.

2. Wortel

Wortel dikemas dengan vitamin A, menyediakan 428 persen dari nilai harian yang direkomendasikan hanya dalam satu cangkir (128 gram) Wortel mengandung beta-karoten, antioksidan yang memberi wortel warna oranye cerah dan dapat membantu pencegahan kanker. Faktanya, satu penelitian mengungkapkan bahwa untuk setiap porsi wortel per minggu, risiko kanker prostat peserta menurun sebesar 5 persen. Studi lain menunjukkan bahwa makan wortel juga dapat mengurangi risiko kanker paru-paru pada perokok. Dibandingkan dengan mereka yang makan wortel setidaknya sekali seminggu, perokok yang tidak makan wortel memiliki risiko tiga kali lebih besar terkena kanker paru-paru. Wortel juga tinggi vitamin C, vitamin K, dan kalium.

Kesimpulan:

Wortel sangat tinggi beta-karoten, yang dapat berubah menjadi vitamin A dalam tubuh. Kandungan antioksidannya yang tinggi dapat membantu mengurangi risiko kanker paru-paru dan prostat.

Inilah Daftar Sayuran Sehat

3. Brokoli

Brokoli milik keluarga sayuran silangan. Ini kaya akan senyawa tanaman yang mengandung sulfur yang dikenal sebagai glukosinolat, serta sulforaphane, produk sampingan dari glukosinolat. Sulforaphane penting karena telah terbukti memiliki efek perlindungan terhadap kanker. Dalam satu penelitian pada hewan, sulforaphane mampu mengurangi ukuran dan jumlah sel kanker payudara sekaligus memblokir pertumbuhan tumor pada tikus. Makan brokoli juga dapat membantu mencegah jenis penyakit kronis lainnya.

Sebuah penelitian pada hewan tahun 2010 menemukan bahwa mengonsumsi kecambah brokoli dapat melindungi jantung dari stres oksidatif penyebab penyakit dengan secara signifikan menurunkan kadar oksidan. Selain kemampuannya mencegah penyakit, brokoli juga sarat dengan nutrisi.

Secangkir (91 gram) brokoli mentah menyediakan 116 persen kebutuhan vitamin K harian Anda, 135 persen dari kebutuhan vitamin C harian dan jumlah folat, mangan, dan kalium yang baik.

Kesimpulan:

Brokoli adalah sayuran silangan yang mengandung sulforaphane, senyawa yang dapat mencegah pertumbuhan kanker. Makan brokoli juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis dengan melindungi dari stres oksidatif.

4. Bawang putih

Bawang putih memiliki sejarah panjang dalam penggunaan sebagai tanaman obat, dengan akar yang berasal dari Tiongkok dan Mesir kuno. Senyawa aktif utama dalam bawang putih adalah allicin, senyawa tanaman yang sebagian besar bertanggung jawab atas berbagai manfaat kesehatan bawang putih. Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa bawang putih dapat mengatur gula darah serta meningkatkan kesehatan jantung.

Dalam sebuah penelitian pada hewan, tikus diabetes diberi minyak bawang putih atau dialil trisulfida, komponen bawang putih. Kedua senyawa bawang putih tersebut menyebabkan penurunan gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin.

Studi lain memberi makan bawang putih kepada peserta dengan dan tanpa penyakit jantung. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bawang putih mampu menurunkan total kolesterol darah, trigliserida, dan kolesterol LDL sekaligus meningkatkan kolesterol HDL pada kedua kelompok. Bawang putih mungkin bermanfaat dalam pencegahan kanker juga. Satu studi tabung reaksi menunjukkan bahwa kematian sel yang diinduksi allicin pada sel kanker hati manusia. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk lebih memahami potensi efek anti kanker bawang putih.

Kesimpulan:

Studi menunjukkan bahwa bawang putih dapat membantu menurunkan kadar trigliserida darah. Beberapa penelitian juga menemukan bahwa hal itu dapat menurunkan kadar gula darah dan mungkin memiliki efek anti kanker, meskipun diperlukan lebih banyak penelitian.

Daftar Tambahan Sayuran Sehat Dan Di Mana Jual Sayur Kale Organik

5. Kubis Brussel

Seperti brokoli, kubis Brussel adalah anggota keluarga sayuran cruciferous dan mengandung senyawa tanaman yang meningkatkan kesehatan. Kubis Brussel juga mengandung kaempferol, antioksidan yang sangat efektif dalam mencegah kerusakan sel. Satu penelitian pada hewan menemukan bahwa kaempferol melindungi dari radikal bebas, yang menyebabkan kerusakan oksidatif pada sel dan dapat berkontribusi pada penyakit kronis. Konsumsi kubis Brussel juga dapat membantu meningkatkan detoksifikasi.

Satu studi menunjukkan bahwa makan kubis Brussel mampu peningkatan 15-30 persen pada beberapa enzim spesifik yang mengontrol detoksifikasi, yang dapat menurunkan risiko kanker kolorektal. Selain itu, kubis Brussel sangat padat nutrisi. Setiap porsi menyediakan banyak vitamin dan mineral, termasuk vitamin K, vitamin A, vitamin C, folat, mangan, dan kalium.

Kesimpulan:

Kubis Brussel mengandung antioksidan yang disebut kaempferol, yang dapat melindungi dari kerusakan oksidatif pada sel dan mencegah penyakit kronis. Mereka juga dapat membantu meningkatkan detoksifikasi dalam tubuh.

6. Bayam

Tanaman hijau berdaun merupakan salah satu sayuran tersehat, berkat profil nutrisinya yang mengesankan. Satu cangkir (30 gram) bayam mentah menyediakan 56 persen kebutuhan vitamin A harian Anda ditambah seluruh kebutuhan vitamin K harian Anda, semuanya hanya untuk 7 kalori.

Bayam juga mengandung banyak antioksidan, yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis. Satu studi menemukan bahwa sayuran berdaun hijau tua seperti bayam mengandung beta-karoten dan lutein yang tinggi, dua jenis antioksidan yang dikaitkan dengan penurunan risiko kanker.

Selain itu, sebuah studi tahun 2015 menemukan bahwa konsumsi bayam mungkin bermanfaat untuk kesehatan jantung, karena dapat menurunkan tekanan darah.

Kesimpulan:

Bayam kaya akan antioksidan yang dapat mengurangi risiko penyakit kronis, karena dapat menurunkan faktor risiko seperti tekanan darah tinggi dan berbagai jenis penyakit kronis lainnya.

Demikian adalah daftar sayuran tersehat yang ada saat ini dan salah satunya adalah kale. Hal ini yang membuat Anda perlu mengetahui di mana tempat jual sayur kale organik online dan hubungi segera supplier sayur kale organik tersebut.